Wie zeigen Lebensmittelhersteller BRCGS, IFS und FSSC 22000?

Auf der Website eines Lebensmittelherstellers dürfen die Logos von BRCGS, IFS und FSSC 22000 verwendet werden, nicht aber auf der Verbraucherverpackung; jedes steht mit dem eigenen Datensatz des zertifizierten Standorts und dem Prüfweg. Beim Halal-Zertifikat wird das Zeichen der türkischen Halal-Akkreditierungsagentur nicht allein in der Werbung des Unternehmens verwendet; stattdessen werden die Stelle, die das Zertifikat ausgestellt hat, und ihre Akkreditierung genannt.

In der Branchenkarte dieses Clusters umfasst die Lebensmittelverarbeitung Getreide, Hülsenfrüchte und Ölsaaten sowie Haselnüsse: rund 5,2% und 1,0% der beim Türkischen Exporteursverband (TİM) registrierten Exporte nach Sektoren im Jahr 2025, mit 12,37 und 2,26 Milliarden Dollar. Dieser Leitfaden ist das Detail der Lebensmittelzeile der Zertifikatskarte nach Branchen; frisches Obst und Gemüse sowie Fischereierzeugnisse haben einen eigenen Leitfaden. Wo Zertifikate grundsätzlich auf einer Website stehen, beschreibt der Leitfaden Website für zertifizierte Hersteller.

Welches Zertifikat verlangt ein Lebensmittelkunde?

Meist ein von der GFSI anerkanntes Lebensmittelsicherheitszertifikat: BRCGS, IFS oder FSSC 22000. Auf der Seite der anerkannten Programme der GFSI (August 2026) stehen diese drei zusammen mit GLOBALG.A.P. Bei einem Hersteller, der in den Halal-Markt verkauft, kommt ein Halal-Zertifikat hinzu; in der Türkei akkreditiert die Halal-Akkreditierungsagentur (HAK) die Halal-Konformitätsbewertungsstellen, die HAK selbst stellt keine Halal-Zertifikate aus.

Wie werden Lebensmittelzertifikate auf der Website gezeigt?

Jedes nach den Regeln seines Programms. Nach den Richtlinien von BRCGS für zertifizierte Standorte vom Oktober 2026 verwendet das Logo nur ein zertifizierter Standort ohne Ausschlüsse im Geltungsbereich, und das Logo wird aus dem Directory-Eintrag heruntergeladen; erlaubt sind Website, E-Mail-Signatur, soziale Medien, Broschüren, Messen, Fahrzeuge, Arbeitskleidung und Umverpackungen zwischen Unternehmen. Bei einem Unternehmen mit mehreren Standorten stehen neben dem Logo der zertifizierte Standort, sein Standortcode und ein Link zum Directory-Eintrag. Das IFS-Logo darf im Qualitätsmanagement-Bereich der Website oder in einem Bereich zu Qualität und Sicherheit allgemein verwendet werden. Das Programm FSSC 22000 (v6.0) beschränkt das Logo auf das Marketing, also auf Druckmaterial und Website.

Beim Halal-Zertifikat nennt die Website den Namen der ausstellenden Stelle, ihre Akkreditierung und den Geltungsbereich des Zertifikats. In der Türkei stellt zum Beispiel die Halal-Zertifizierungseinheit des Türkischen Normungsinstituts (TSE) Zertifikate nach der Norm OIC/SMIIC 1:2019 aus, mit der Akkreditierungsnummer 2019-001 der HAK; ein Einkäufer findet diese Nummer in der Liste der akkreditierten Stellen der HAK. Ist der Geltungsbereich des Zertifikats an bestimmte Produkte oder Fertigungslinien gebunden, sagt die Produktseite, welche Produkte erfasst sind.

Wo Lebensmittelzertifikate auf der Website stehen

1. 01BRCGS-Logo, auf der Website
2. 02BRCGS-Logo oder -Angabe, auf der Verbraucherverpackung
3. 03IFS-Logo, im Qualitätsbereich
4. 04FSSC-22000-Logo, im Marketing
5. 05HAK-Zeichen, in der Werbung des Unternehmens

Was sollte auf einer Lebensmittel-Website nicht stehen?

• Ein Zertifizierungslogo auf Bildern der Verbraucherverpackung zeigen: BRCGS verbietet sein Logo und die BRCGS-Angabe auf Verbraucherverpackungen, FSSC 22000 sein Logo auf jeder Verpackung, und das IFS-Logo darf nicht auf Produkt oder Primärverpackung stehen.
• Ein Logo auf technischen Dokumenten und Analysezertifikaten: BRCGS zählt technische Dokumente, FSSC 22000 Analysezertifikate zu den verbotenen Orten.
• Das HAK-Zeichen in der eigenen Werbung des Unternehmens verwenden: Die Regel der HAK bindet das Zeichen an die akkreditierte Stelle und an die Verwendung zusammen mit deren Logo und verbietet den Eindruck, die HAK habe das Produkt zertifiziert; dass es nicht in der Werbung des Unternehmens erscheint, ist unsere Lesart.
• Das Logo eines ausgesetzten oder beendeten Zertifikats stehen lassen: BRCGS verlangt, dass Logo und alle Aussagen mit dem Ende des Zertifikats entfernt werden, IFS, dass das Logo bei Aussetzung oder Entzug sofort verschwindet.
• Ein Produkt oder einen Standort außerhalb des Geltungsbereichs als zertifiziert darstellen.

Was hat sich 2026 bei Lebensmitteln geändert?

Im Oktober 2026 veröffentlichte BRCGS neue Richtlinien für zertifizierte Standorte (BRCGS109a v1) und einen Leitfaden zum Markenwechsel. Für den Wechsel zum neuen Logo gilt eine Frist bis zum 6. Oktober 2027 für die digitale Nutzung und bis zum 6. Oktober 2028 für Druckmaterial. Praktisch heißt das: Das BRCGS-Logo auf der Website wird in diesem Zeitraum durch das neue Logo aus dem Directory-Eintrag ersetzt, und zwar nicht auf einer Seite, sondern überall, wo das Logo verwendet wird.

Wie prüft ein Einkäufer ein Lebensmittelzertifikat?

Im eigenen Register jedes Programms. Bei BRCGS im Directory, mit Standortcode oder Firmennamen; für die Prüfung ist ein kostenloses „Directory Lite“-Konto nötig. Die Datenbank von IFS verlangt eine Anmeldung; der öffentliche Prüfweg ist die Seite, die der QR-Code auf dem Zertifikat öffnet. Das öffentliche Register von FSSC 22000 wird täglich aktualisiert und lässt sich kostenlos nach Firmennamen durchsuchen. Beim Halal-Zertifikat prüft ein Einkäufer zuerst, ob die ausstellende Stelle in der Liste der akkreditierten Stellen der HAK steht. Aufgabe der Website ist es, diesen Weg neben jedes Zertifikat zu schreiben; der allgemeine Weg in vier Schritten steht im Leitfaden Ist das ISO-Zertifikat eines Unternehmens echt. Damit ein Einkäufer diese Schritte gehen kann, ohne beim Unternehmen nachzufragen, genügt es, dass Zertifikats- oder Standortcode auf der Website stehen.

Wie werden Produktseite und Maschinenebene aufgebaut?

Die Produktseite sagt, an welchem zertifizierten Standort das Produkt hergestellt wird, und verlinkt auf den Zertifikatsdatensatz dieses Standorts; bei einem Unternehmen mit mehreren Standorten verhindert dieser Link, dass das Produkt eines nicht zertifizierten Standorts zertifiziert wirkt. In der Maschinenebene kann das Zertifikat deckungsgleich mit dem auf der Seite sichtbaren Datensatz als Certification ausgezeichnet werden, im Wissen, dass Google dieses Markup für Lebensmittelzertifikate nicht nutzt: Google unterstützt Zertifizierungs-Markup nur in Händlereinträgen, für das EU-Energielabel und CO2-Klassen für Fahrzeuge. Der Wert liegt darin, jeder Maschine, die das Zertifikat liest, dasselbe zu sagen wie die Seite. Auch herunterladbare Dateien gehören zur Website: BRCGS zählt technische Dokumente, FSSC 22000 Analysezertifikate zu den verbotenen Orten für das Logo; Produktblätter und Analyseberichte werden auch auf Logos geprüft, bevor sie auf die Website kommen.

Kurze Checkliste für eine Lebensmittel-Website

1. Stehen neben jedem Zertifizierungslogo zertifizierter Standort, Zertifikats- oder Standortcode und Prüfweg?
2. Erscheint ein Zertifizierungslogo auf Produkt- oder Verpackungsbildern?
3. Ist das BRCGS-Logo die aktuelle Fassung aus dem Directory-Eintrag?
4. Ist bei mehreren Standorten jedes Produkt mit seinem eigenen zertifizierten Standort verbunden?
5. Sind beim Halal-Zertifikat ausstellende Stelle und Akkreditierung genannt, und wird das HAK-Zeichen nicht allein verwendet?
6. Sind die vom Halal-Zertifikat erfassten Produkte auf den Produktseiten angegeben?
7. Steht noch das Logo eines ausgesetzten oder beendeten Zertifikats auf der Website?
8. Steht ein Logo in den PDFs von Analysezertifikaten und technischen Dokumenten?

Die Angaben hier sind keine Rechtsberatung; prüfen Sie anhand amtlicher Quellen und der aktuellen Anforderungen Ihrer Zertifizierungsstelle, welche Regel für Sie gilt.

Lesen wir gemeinsam, wie Ihre Lebensmittelzertifikate auf Ihrer Website stehen: In einer kostenlosen Vorprüfung senden wir Ihnen eine schriftliche Notiz dazu, welches Logo am richtigen Ort steht und welches dort, wo es entfernt werden sollte.

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Für eine Website, die Ihre Zertifikate als prüfbaren Datensatz zeigt: Die B2B-Website baut Zertifikatsseite, Produktumfang und den Weg zum Angebot gemeinsam auf und misst sie.

HÄUFIGE FRAGEN

Darf ich das BRCGS-Logo auf der Produktverpackung zeigen?

Auf der Verbraucherverpackung nicht; BRCGS verbietet dort sowohl das Logo als auch die BRCGS-Angabe. Umverpackungen zwischen Unternehmen gehören dagegen zu den erlaubten Verwendungen.

Wo darf das FSSC-22000-Logo verwendet werden?

Nur im Marketing: in Druckmaterial und auf der Website. Auf Produkt, Etikett, jeder Verpackung und Analysezertifikaten darf es nicht stehen.

Darf ich zu meinem Halal-Zertifikat das HAK-Zeichen verwenden?

Die HAK stellt keine Halal-Zertifikate aus, sie akkreditiert Zertifizierungsstellen. Ihre Regel bindet das Zeichen an die akkreditierte Stelle und an die Verwendung zusammen mit deren Logo; nennen Sie auf der Website die Stelle, die das Zertifikat ausgestellt hat, und ihre Akkreditierung.